Ganadería brava

 

   

Las ganaderías bravas son fincas cercadas donde pastan los toros bravos. La mayoría están situadas próximas a las dehesas, aunque también pueden hallarse en marismas o cerca de los ríos. Se consideran de mayor calidad las de secano que las de regadío, debido a que las primeras presentan un pasto más fino y rico en nitrógeno, más apropiado para la nutrición de los toros.
Pueden clasificarse según la proporción de terreno por cada res. De este modo, cuanto mayor terreno y menos reses ostente la ganadería, mayor será su categoría. Se considera una ganadería de primera categoría la que tiene aproximadamente 1,5 o menos reses por hectárea